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즉어라고도 불리우는 붕어는 예로부터 임산부를 위한 보양식으로 많이 사용되었습니다. 민물고기는 특유의 흙맛이 느껴지기 때문에 요리하기 어려운 식재료이기도 하죠. 민물새우나 메기 같은 경우는 탕으로 요리해서 많이 먹지만, 유독 붕어는 요리보다는 각종 약재를 함께 넣어 푹 고아낸 후 즙을 짜내어 먹는 방식이 많습니다.
이렇게 즙을 짜내어 섭취하는 것은 약용 효과를 기대하고 먹는 경우가 많은데요. 붕어또한 마찬가지로 이러한 효능을 기대하고 섭취하게 됩니다. 특히 임산부의 경우에는 철분이 많이 부족해지고 기력이 약해지기 때문에 필요한 영양소를 보충해주는게 중요하죠. 붕어에는 임산부에게 필요한 성분들이 많이 함유되어 있기때문에 많이들 드시고 있습니다. 오늘은 붕어즙 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
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빈혈 예방 및 개선
빈혈이 생기는 가장 큰 원인은 철분부족에 있습니다. 우리 몸에 철분이 부족하면 혈액을 생성하는데 어려움이 생기고 이로인해 빈혈이 생기게 되는건데요. 특히 임산부의 경우에 철분부족 현상이 흔하게 나타납니다. 붕어즙을 임산부가 섭취하는 이유 중 가장 많은 부분을 차지하는 이유가 여기에 있죠. 붕어에는 철분 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 빈혈 예방 및 개선 효과를 기대할 수 있다고 합니다.
기력 회복
우리가 보양식으로 먹는 식품들은 기본적으로 고단백 식품들 입니다. 예전에는 고기같은 단백질 식품을 먹기 힘들었기 때문에 몸이 허하거나 기력이 떨어지면 고단백 식품을 섭취해 기력을 보충하곤 했죠. 붕어 또한 고단백 식품으로 평소 기력이 많이 떨어졌다고 하는 분들이 많이 섭취하는 식품입니다. 다량의 철분과 단백질 성분으로 인해 기력이 떨어지기 쉬운 임산부에게 도움이 된다고 합니다.
정력 증진
붕어즙을 임산부가 많이 먹는 이유는 철분과 단백질 때문일텐데요. 붕어는 여성에게 뿐만 아니라 남성의 스테미너 증진에도 도움이 된다고 합니다. 붕어는 구기자와 당귀를 넣고 즙을 만들어 섭취하면 남성 정력에 좋다고 알려져 있습니다. 남성들이 붕어즙 효능을 기대하는 이유가 부족해진 스테미너를 보충함이 많다고 합니다.
체질개선
지금은 보약보다는 각종 영양제를 찾는 경우가 많지만 예전에는 집집마다 보약을 지어 먹는 경우가 많았습니다. 특히 너무 마른 체질인 사람들이 이런 보약들을 많이 섭취했는데요. 보약 뿐만 아니라 붕어즙 또한 체질개선에 도움이 된다고 합니다. 평소 잔병 치레가 많고 마른 체질인 사람들은 적당한 운동과 함께 붕어즙을 섭취하면 체질 개선하는데 좋다고 합니다.
부종 제거
체질적으로 몸이 잘 붓는 사람들도 있지만, 부종이 생긴다는 것은 몸에 나트륨이 많거나 노폐물이 많기 때문이라고 합니다. 손이나 발, 얼굴이 자주 붓는 사람들은 부종제거를 위해 이뇨작용을 돕는 식품들을 섭취하는게 좋다고 하는데요. 붕어즙은 우리 몸의 이뇨작용을 활발하게 하여 몸속에 쌓인 노폐물을 배출해주는 효과가 있다고 합니다.
성인병 예방
붕어와 같은 생선에는 불포화지방산이 풍부하다는 특징이 있습니다. 불포화지방산은 혈액속 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절해 주어 혈액순환에 도움이 되는 성분이죠. 혈관 속 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 되면 혈관 벽을 막아 각종 혈관계 질환들의 원인이 된다고 합니다. 이는 혈관질환 뿐만 아니라 비만에도 관련이 있는데요. 붕어즙은 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절해 혈액순환을 원할하게 하기 때문에 여러 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다.
위장 건강
한방에서는 붕어가 위장건강에 도움이 된다고 하여 위장운동이 약하거나 설사를 자주 하는 사람들에게 처방한다고 합니다. 붕어는 위장 운동을 활발하게 하기때문에 평소 소화가 잘 되지 않는 사람이나 자주 체하는 사람들에게 도움이 된다고 합니다.
지금까지 대표적인 붕어즙 효능 7가지를 알아봤는데요. 임산부 뿐만 아니라 남성 건강에도 많은 도움을 주는 식품 입니다. 하지만 모든 사람의 몸에 동일한 효과를 주는것은 아니기 때문에 부작용 또한 체크해봐야 할 사항입니다.
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붕어즙 부작용
붕어즙은 아직까지 특별한 부작용이 없다고 알려져 있습니다. 붕어 또한 생선의 일종이기 때문에 특별히 다른 성분이 함유되어 있지 않기 때문인데요. 다만 성질이 따뜻한 음식이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들은 열이 더 많이 생길수 있다고 합니다. 그리고 붕어즙을 만드는 과정에서 각종 한약재들을 첨가하기 때문에 약재에 의한 부작용이 생길 수 있다고 합니다. 따라서 붕어즙을 섭취하기 전 자신의 체질을 한의원에서 자세히 알아보고 자신과 맞지 않는 약재들은 빼고 붕어즙을 만들어야 하겠습니다.
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