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패션후르츠라고도 불리운는 백향과는 시계꽃과의 열대과일로 브라질 남부 지역이 원산지 라고 합니다. 백향과라고 이름이 붙여진 이유는 그 맛과 향이 백가지가 넘게 다양하다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다.
새콤달콤한 열대과일인 백향과는 주스나 잼으로 가공되기도 하고 젤리, 무스, 셔벗, 아이스크림 등 다양하게 만들어지고 있습니다. 많은 열대과일처럼 비타민C가 풍부하게 함유되어 있으며 그 효능이 많이 소개되면서 급상승한 과일이기도 합니다.
백향과의 주요성분은 비타민B3, 식이섬유, 비타민C 이며, 석류보다 비타민B3는 5.2배, 식이섬유는 2.6배, 비타민C는 3배 가량 높게 함유되어 있다고 합니다. 그럼 백향과 효능 자세히 알아보겠습니다.
1. 노화방지
백향과는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민C 성분은 우리 몸의 활성산소를 제거하는데 많은 도움을 주는 성분으로, 활성산소는 우리 몸의 노화를 일으키는 주 원인이 된다고 합니다. 또한 백향과에 풍부한 나이아신과 카로틴 성분은 세포와 조직의 노화를 방지하는데 효과적이라고 합니다.
2. 피부미용
두번째 백향과 효능 으로는 피부미용을 들 수 있는데요. 앞서 말씀드린 나이아신 성분과 카로틴 성분은 주름을 개선하는 효과가 뛰어나다고 합니다. 비타민C 또한 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 노화를 막아 피부미용에도 도움이 된다고 합니다.
3. 면역력 향상
백향과에 풍부한 비타민C 성분은 우리 몸의 면역력을 강화해주는 성분 중 하나 인데요. 비타민C는 우리 몸의 면역력을 키울뿐만 아니라 피로를 회복하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
4. 변배해소
네번째 백향과 효능은 변비해소 인데요. 백향과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 장 운동을 활발하게 한다고 합니다. 이로인해 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 되며 장건강 또한 건강하게 하는 효과가 있다고 합니다.
5. 피로회복
백향과에는 비타민C를 비롯해 마그네슘, 철, 아연 등 무기질 또한 매우 풍부하게 함유되어 있는데요. 이들성분은 피로를 회복하고 알코올로 인한 숙취해소에도 많은 도움을 준다고 합니다.
6. 임산부건강
백향과에는 엽산이 매우 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 여성건강에 좋다고 알려진 석류보다 무려 15배 이상 함유되어 있다고 합니다. 엽산은 산모들에게 흔히 결핍되는 성분이기때문에 백향과가 임산부건강에 도움을 준다고 합니다.
지금까지 백향과 효능 6가지를 알아봤는데요. 다음으로 백향과 먹는법을 알아보겠습니다. 처음 백향과를 구입하시면 신맛을 많이 느낄수 있는데요. 껍질이 쭈글쭈글해질때까지 3일정도 후숙을 시키게 되면 당도가 많아져서 달콤하게 백향과를 즐길수 있다고 합니다.
잘 익은 백향과의 경우에는 윗부분만 살짝 도려내고 스푼으로 떠 먹어도 좋고 믹서에 갈아 주스로 만들어 마셔도 좋다고 합니다.